Yanagiba Blue Steel #2 Damast Rosenholz Griff 180mm Material:Blue Steel #2 dass dieses Messer auch zum

dass dieses Messer auch zum Filetieren von Fischen geeignet ist

Der ergonomische Griff aus Edelstahl liegt angenehm in der Hand und ermöglicht eine präzise Kontrolle

Das Sujihiki-Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für Profiköche und ambitionierte Hobbyköche

Dieses Deba-Messer ist aus Aogami #2 Stahl gefertigt

Yanagiba Blue Steel #2 Damast Rosenholz Griff 180mm Material:Blue Steel #2 dass dieses Messer auch zumDer Yanagi ist ein langes Schneidemesser, das dafr entwickelt wurde, dnne Scheiben Fisch fr Sushi und Sashimi zu schneiden. Die Schnheit seiner eleganten, dnnen Klinge liegt in der Fhigkeit, mit langen, ununterbrochenen Zgen durch eine Zutat zu gleiten und dabei deren Struktur und Frische zu bewahren. Selbst die einfachsten Aufgaben werden durch ein handgefertigtes Messer, das ebenso schn wie funktional ist, aufgewertet.