zavec family estate rose slowenien Acht Monate im Beton bewahren
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Description
Acht Monate im Beton bewahren reine Schwarze Johannisbeere und einen Hauch Erde
gefolgt von einem Monat Feinhefelager – ungewöhnlich lang für Charmat
Drei Wochen Maische
leicht gekühlt passt er zu Roastbeef-Stullen oder dem Feierabend-Plattenteller
zavec family estate rose slowenien Acht Monate im Beton bewahrenErdbeere. Limette. Stein. Gefhrlich trinkig. Handlese. Zwei Stunden Standzeit. Erstes Glas beim Date: Duft nach Erdbeere aus nur zwei Stunden Standzeit, dazu Limettenfrische und ein salziger Hauch. Mergel und Sandstein in Haloze steuern die Mineralik genug Gesprchsstoff fr die andere Tischseite. Janez Zavec erschloss Mergel und Sandsteinlagen in Haloze auf 280330 m; heute fhren seine Shne Aleksander und Patrik den Keller. Der Ros liegt nur zwei
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