Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Dunkelblauer Urushi Griff 165mm Material:Blue Steel #2 Körnung: #8000

Körnung: #8000

Mit einem Gewicht von über 900 Gramm und einer stabilen Holzunterlage am Boden sind unsere Steine auch stationärer und weniger rutschgefährdet

Material:Nishijin-ori (Phoenix Black)

bleibt lange scharf und widersteht Abnutzung

Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Dunkelblauer Urushi Griff 165mm Material:Blue Steel #2 Körnung: #8000Das Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku