2018 Bernard Moreau Batard Montrachet Grand Cru Champagne Henriot Nach der alkoholischen Gärung mazerierte

Nach der alkoholischen Gärung mazerierte er 14 Tage lang mit den Schalen

Der White Blend von Quoin Rock ist ein absoluter Spitzenwein im Stil eines Spitzenbordeaux und ist eine Mischung aus Sauvignon Blanc (85 %) und Semillon (15 %)

der durch Heirat und die Zusammenlegung der Felder der beiden Familien im Jahr 1959 hinzugefügt wurde

bevor sie in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vinifiziert werden

2018 Bernard Moreau Batard Montrachet Grand Cru Champagne Henriot Nach der alkoholischen Gärung mazerierteDas Anwesen wurde ursprnglich von Marcel Moreau, dem Grovater der heutigen Eigentmer, gegrndet. Das Anwesen wurde auf neun Hektar erweitert, seit 2005 kamen weitere fnf Hektar Landwirtschaft hinzu. Die neuesten Nachrichten besagen, dass das Anwesen 2021 zwischen den Brdern aufgeteilt wird. Alex bleibt vor Ort und Benoit entwickelt sein eigenes Weingut. Das Dorf Chassagne Montrachet besteht aus mehreren Grundstcken. Ein Drittel stammt aus Les Masures