collio sauvignon doc 2024 schiopetto W4-solo-blue1920-sconto20 salmone e aragosta in primis
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Description
salmone e aragosta in primis
Il naso è dominato da un sentiero di note fruttate
poi fatto riposare per circa due anni in botti di legno
Il Dolcetto d'Alba DOC di Mauro Marengo nasce da uve vendemmiate durante la prima e la seconda decade di settembre
collio sauvignon doc 2024 schiopetto W4-solo-blue1920-sconto20 salmone e aragosta in primisPaglierino al calice, con leggeri bagliori verdognoli. I sentori olfattivi varietali, erbacei e fruttati, si combinano alla perfezione andando a creare un bouquet composto da pesca, albicocca, susina gialla, salvia e basilico. Completano il naso richiami minerali e ammandorlati. Voluttuoso il sorso, brillante nella componente acida, saporito e lungo nella persistenza. Fermenta in vasche di acciaio inox, dove poi matura per otto mesi riposando sui
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