Yanagiba White Steel #2 Kasumi Chokin "Sakura-Fuji" Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm Material:White Steel #2 leichten Klinge

leichten Klinge

mit einem Kasumi-Finish und einem Büffelhorn-Magnolie Griff in 165mm

das allen Herausforderungen in der Küche standhält

Erleben Sie erstklassigen Schutz für Ihr Yanagiba mit der Magnolienholz-Saya-Hülle

Yanagiba White Steel #2 Kasumi Chokin "Sakura-Fuji" Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm Material:White Steel #2 leichten KlingeDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder