Bio-Ahle Wurst, kleine Stracke kühlpflichtig Zubereitung: In Brühe/Wasser sanft ziehen
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Description
Zubereitung: In Brühe/Wasser sanft ziehen lassen
dann bei mittlerer Hitze fertig garen
bis er zart ist
ablöschen und bei kleiner Hitze sanft schmoren
Bio-Ahle Wurst, kleine Stracke kühlpflichtig Zubereitung: In Brühe/Wasser sanft ziehenDer Klassiker: Unsere nordhessische Bio Stracke wird traditionell hergestellt aus frischem Fleisch von unseren Bioland Schweinen. Gutes Futter von unseren Feldern schafft die besten Voraussetzungen fr diese Spezialitt. Bei der Herstellung der Ahlen Wurst verwenden wir kein Salpeter und kein Nitritpkelsalz. Das macht sie zu etwas ganz Besonderem. Ihre rote Farbe verdankt sie allein dem guten Bio Fleisch, dem Buchenrauch und den natrlichen Prozessen
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